こんにちは。ティンダハンオンラインのホリです!
今回は初めて食べたときに衝撃的なおいしさ!と思わず感激したフィリピンのお菓子NOVA(ノヴァ)のご紹介です。
こんな味付けのお菓子は日本にはないのでは!?
と思ったほどです。
日本人の舌には、海外のお菓子は味が濃すぎたり、甘すぎたりして好き嫌いが分かれるものが多いと思いますが、これは本当に大当たりです。人に本気でおすすめしたくなったNOVAについてお話しします。
フィリピンの人気スナックNOVA(ノヴァ)ってどんなお菓子?
NOVAは、フィリピンではどこにでも売っている定番おやつの一つです。
製造販売元はフィリピンの食品会社「Universal Robina」(ユニバーサルロビーナ)。
前回紹介の「コーニック」のように、フィリピンではトウモロコシを使ったおやつがポピュラーですが、このNOVAもトウモロコシを使って作られたお菓子です。
ただ、コーニックのようにトウモロコシを揚げたシンプルなものではなく、小麦粉や米粉、オート麦などをミックスして、板状にして揚げたチップスに味付けしたものです。
次々食べれる上品な味付けで手が止まらない!
さて、肝心の味ですが、タイトルにもあるようにとってもおいしいです!(※個人の感想です)
味は2種類あり、「COUNTRY CHEDDAR FLAVOR」(カントリーチェダーフレーバー)と「BBQ FLAVOR」(バーベキューフレーバー)です。
カントリーチェダーフレーバーは、いわゆるチーズ味ですが、とがったチーズのしょっぱさはなく、なんともマイルドでクリーミーな味わい。濃い味を想像して口に運びましたが、予想に反してとても上品な味付けでした。
バーベキューフレーバーは、これも味が濃そうですが、味の濃さは控えめにされており、やわらかい口当たりの甘辛さです。バーべキュー味特有のつんとした感じはちょっぴりありますが、きつさもなく、こちらも上品な味わい。
そして、コーンを使ったチップスは、トルティーヤに近いものがあり、カリカリパリパリとした食感。香ばしく、それぞれの味とうまく調和しています。なんだか大人っぽさすら感じるお菓子です。
味が濃くないので、次々と食べてしまいます。本当に手が止まらない!助けて!
クリーミーさ際立つ、おすすめのチーズ味!
私は特にチーズ味がおすすめです。このクリーミーなチーズ味のお菓子は日本の製品にはなかなかないものだと思います。
チーズ味のお菓子って、だいたいしょっぱさが際立っていると思いますが、このチーズ味は塩気が控えめで、クリーミーさを優先しています。そのためか、チーズの香りも抑え気味で、チーズのにおいが苦手な人でも食べられるかもしれません。
「おいしい海外のお菓子見つけた!」と、人に力強くおすすめしてもきっと満足してくれるのでは?と本気で思っているお菓子です!
NOVAを買える場所の紹介
こちらのお菓子も当店で販売しています。ぜひ一度お試しいただきたい・・・(祈り)
少しでも気になりましたら、こちらからどうぞ!